1) 유들유들이 [유들류들]로 발음 된다고 되어 있는데, 이것도 복합어 인가요??

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사전을 찾아봐서 단어 중간에 '붙임표(-)'가 들어 있는 것은 다 복합어입니다.

2) 대팻밥같이 사이 시옷이 들어가는 단어는 사이 시옷이 반드시 들어가야 맞는건가요??

그러면 사이시옷이 표기된 단어를 발음 할때 ㅅ을 발음해도 되고 안해도 된다는 말씀이신건가요??

(자장면은 자장면이지 짜장면이라고 하면 안되는 것처럼요)

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강의를 다시 한번 들어보시는 것이 좋겠습니다.

질문 내용을 잘 이해하지 못하겠습니다.